Joulupuuro ja glögikeitto
Tässä ohjeessa kanelitanko ja vaniljatanko tuovat ihanan pehmeää makua joulupuuroon. Lisäksi voi tarjota simppeliä glögikeittoa. (Kuvassa keitto näyttää vaaleammalta, koska lähdin sitä suotta laimentamaan)
Neljälle
Joulupuuroon tarvitset:
- 1,5 dl puuroriisiä
- 2,5 dl vettä
- 8 dl täysmaitoa
- noin 1 rkl voita tai margariinia
- kanelitanko
- vaniljatanko
- ripaus suolaa ja sokeria
Toimi näin:
- Laita pieni nokare voita tai margariinia kattilan pohjalle, ja kuumenna se sekä vesi kiehuvaksi. Lisää riisi ja keittele miedolla lämmöllä noin 10 minuuttia.
- Lisää maito, ruokalusikallinen voita tai margariinia, kanelitanko sekä halkaistu vaniljatanko. Anna kiehua hetken ja hauduta sitten noin 30 minuuttia. Sekoita usein, varo polttamasta puuroa pohjaan.
- Mausta lopuksi suolalla ja sokerilla. Muista lisätä sekaan manteli!
Glögikeittoon tarvitset:
- 8 dl punaista glögiä
- 5 rkl tomusokeria
- 1 tl vaniljasokeria
- 3 rkl maizenaa tai muuta suurustetta
Toimi näin:
- Kaada glögi kattilaan ja sekoita siihen hyvin sokerit sekä suuruste.
- Kuumenna ja anna kiehua noin 5 minuuttia.
- Tarjoa riisipuuron kanssa.
moikka! Hauska ja innovatiivinen ruokablogi sulla, käyn aina välillä tsekkaamassa täältä jotain reseptejä, kun oma luovuus ei riitä. Tässä glögikeitossa, niin mikä määrä tota maizenaa tulee? kolme, mutta mitä:D
Comment by mikko — 25.2.2009 kello 20:46
Jösses! Onpas taas neron kirjoittamia ohjeita :D Kysymyksessä ovat siis ruokalusikalliset! Kiitos vinkkauksesta ja käynnistä :)
Comment by Mimosa — 25.2.2009 kello 21:07